VIDEO | La soupe à l’oignon c’est la saison

VIDEO | La soupe à l’oignon c’est la saison /

Voici l’automne qui poursuit son chemin, alors voici une formidable recette en vidéo d’un plat de saison à consommé au coin d’un feu ou devant la télévision si on à pas de feu de cheminé ! En plus c’est ultra simple à faire …

Découvrez la recette en vidéo … de notre soupe à l’oignon en 30 min chrono … Regardez (la recette écrite est juste après ;-))

Préparation : 10 min  /  Cuisson : 20 min

pour 4 personnes

• 500 gr d’oignons
• 20 gr de beurre
• 2 bouillon cube
• 600 ml d’eau
• 2 feuilles de laurier
• 2 cuil. à soupe de moutarde
• 2 belles tranches de pain de campagne

Matériel / Casserole & mixeur

1/

Pelez les oignons et les coupez en quatre.

Faite revenir les oignons avec le beurre et cuire 7 minutes en remuant.

2/

Ajoutez, l’eau, les cubes, les feuilles de lauriers ainsi que la moutarde.

Cuire pendant 15 min.

3/

Coupez les tranches de pain et disposez-les dans un plat à gratin.

Ajoutez de la soupe, puis une deuxième tranche de pain et à nouveau de la soupe.

Ajoutez du fromage râpé si vous souhaitez gratiner le tout afin de le rendre encore bien meilleur ! Gratiner 5 min au four.

Dégustez.

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A très vite,

Léonie