VEGAN | Recette d’un far breton aux pruneaux

VEGAN | Recette d’un far breton aux pruneaux /

Aujourd’hui et à quelques jours de notre départ en Bretagne, on avait envie de ce petit clin d’œil en vous faisant découvrir une recette d’un far breton aux pruneaux sans lactose, en plus on adore ça ! Simple et rapide, regardez

Préparation : 10 min / Cuisson : 45 min
pour 6 personnes

125 g de farine de blé
30 g de fécule de maïs
60 cl de lait de soja Bjorg à la vanille ou autre marque
65 g de sucre roux ou complet en poudre
200 g environ de pruneaux d’Agen dénoyautés

Matériel / robot
1/
Préchauffer le four à 180°C.
2/
Dans le robot-mixeur, mélanger tous les ingrédients (sauf les pruneaux).
3/
Graisser un plat à gratin ou mettre une feuille de papier sulfurisée. Ajouter les pruneaux et complété de la pâte.
4/
Enfourner pour 40 à 45 min selon la grosseur du plat à 180 °C.
Laisser refroidir et dégustez.